Aumenta la sed por cerveza extranjera en México

Ciudad de México.- a 13 de mayo de 2016.- En los últimos ocho años, lospaladares mexicanos han desarrollado gusto por las cervezas extranjeras, con lo que las importaciones se incrementaron 80 por ciento, al pasar de 142.3 millones de litros en 2007 a 256.7 millones de litros en 2015, de acuerdo con datos de la Secretaría de Economía.

Con ello, la participación de estas bebidas en el consumo nacional creció de 0.2 por ciento a casi 3 por ciento entre 2007 y 2015.

Esta penetración contrasta con la de la cerveza artesanal mexicana cuya participación en el mercado nacional es incipiente, pues actualmente asciende 0.12 por ciento, pese a que registra un crecimiento anual de 30 por ciento, de acuerdo con datos de la Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex).

De los 256 millones de litros de cerveza que se importaron en 2015, el 94 por ciento provienen de Estados Unidos, el resto de Bélgica, Alemania, Guatemala, Inglaterra, Irlanda, España y República Checa.

Con todo, México sigue siendo líder cervecero al ser el cuarto productor mundial con 9 mil 702 millones de litros, y el primer exportador global.

Tanto para la Acermex como para la Cámara de Fabricantes de Cerveza conocida ahora como Cerveceros de México el incremento de la importación se debe a que la cultura cervecera se está popularizando en el mercado mexicano.