Alza del dólar pone en focos rojos a productores avícolas

Ciudad de México.- Productores de pollo y huevo operan en números rojos debido a que el alza en el precio del dólar elevó entre 15 y 18 por ciento los costos de producción, aseguró la Asociación de Avicultores de Querétaro.

"La mayor parte de los insumos se cotizan en dólares. México tiene que importar alrededor del 70 por ciento de los granos, y hay que comprarlos en dólares. El dólar tiene un desliz de poco más del 15 por ciento, y ello repercute directamente en los costos de producción de todos los avicultores," dijo Darío Morán Segovia, líder del gremio.

Esto ha presionado las finanzas de los productores, quienes no obstante se resisten a elevar el precio de la carne y el blanquillo, al menos durante lo que resta del año en curso.